Il prosciutto crudo di parma contiene lattosio

08.04.2018
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  • In seguito i prosciutti permangono a gradi per un mese. Il galattosio è lo zucchero che, legato al glucosio, forma il lattosio, lo zucchero del latte.

Descrizione Prodotto

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Prosciutto Crudo di Parma

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Con la dizione Denominazione di Origine Protetta si designano quei prodotti legati in modo univoco alla zona geografica di cui portano il nome.

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